Du trenger ikke bruke kveite om du har annen fisk du heller vil bruke, men kveiten gjør fiskegratengen litt annerledes- Jeg har også toppet den med panko og parmesan i stedet for annen revet ost, det vil jeg anbefale at du prøver, det er faktisk mye bedre
Fiskegrateng er en rett jeg ikke lager så ofte, men som jeg er veldig glad i. Det smaker nok like godt med hvilken som helst annen type fisk tenker jeg
Servér med kokte poteter, smørdampet brokkoli og raspet gulrot med litt sitronsaft over. Denne fiskegratengen blir ganske fast og derfor er det godt med ekstra hvit saus til
Spe med melk og fiskekraft, litt om gangen. Smak til med muskat og salt. Server gratengen med kokte poteter og forvellede brokkoli og gulrøtter 600 gr, tosk uten skinn og ben
Bruk gjerne litt av fiskekrafta til å spe med også. Fiskegrateng var typisk lørdagsmat hjemme hos oss i min barndom, hele familien gledet seg til å spise herlig, luftig fiskegrateng
poteter. Hvis du har rester av kokt fisk, det være seg hvit eller rød fisk, bør du lage fiskegrateng. Smelt smøret i kjele, rør inn hvetemelet og spe med litt og litt melk mens du rører kraftig